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1、前言网上学习了做辣白菜的方法,觉得过程还是蛮简单的,尝试着做了一些,味道还是过得去的,虽然说不上鲜美,但是很好吃。
2、材料主料:大白菜1颗;辅料:盐适量、梨适量、苹果适量、大蒜适量、红辣椒适量、鸡精适量辣白菜1将白菜去掉老帮,加盐腌制一天,控干水分2大蒜,辣椒,梨,苹果切成末3先用少许白开水将盐和鸡精化开,然后放入辣椒末、蒜末、梨末、苹果末,一起搅拌均匀4将搅拌好的材料均匀的涂抹在白菜上,从里向外一层层的涂抹,然后再用保鲜膜封上5用保鲜膜密封后2天就可以吃了小贴士过程中不能碰生水的。
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